Det beste av alt til jul!

Det kan være travelt før jul, og det har skribenten merket. Dette blir siste post i år, og den kan hjelpe deg med julehandelen. Vi har samlet det som ble best i test av alt av mat og drikke til jul. 

Beste Ribbe: First Price Tynnribbe

 Den beste ribba ble overraskende nok også den billigste. First Price tynnribbe er av TV2 Hjelper Deg kåret til den beste ribben, og den er også den billigste. Kan kjøpes i alle NorgesGruppens butikker. (Spar, Eurospar, Kiwi, Joker, Meny etc.) prisen kan variere fra butikk til butikk, men trolig rimligst på Kiwi.


Beste Urøkte Pinnekjøtt: Spekeloftet 

Spekeloftets urøkte pinnekjøtt ble kåret som best i test av VG i år. og skal ha fine, varierte stykker med moden og god smak. Spekeloftet er et lite slakteri i hemsedal. Kjøttet er nok mest tilgjengelig i Buskerud hvor det lages, men helt sikkert mulig å få tak i ellers.


Beste Røkte Pinnekjøtt: Smedstuen Gård

Til dem som liker det røkte pinnekjøttet bedre, er Smedstuen Gårds Pinnekjøtt av Klikk.no kåret til det beste. Delikat og fint å se på, med en fin røyksmak. Kjøttet er likevel svært dyrt med en pris på 389,- per kilo. Ønsker du etrimeligere pinnekjøtt, kan du prøve deg på Ringdal Røykt Pinnekjøtt som kom på andre plass, til 189,- per kilo.


Beste Lutefisk: Ivan Lorentzen Fiskeforretning AS

Til dem som vil ha VGs beste lutefisk, må de ta seg en tur på spesial butikk. Ivan Lorentzen selges først og fremst i Nord-Norges fiskebutikker, men kan i sør kjøpes i sjømatbutikken Sjøveien som finnes på Storo-senteret i Oslo, og på storsenteret i Jessheim, Lillestrøm og Buskerud.

Blir dette for vanskelig, kan du heller kjøpe lutefisk fra Polarmat
(på bildet) som selges i alle Bunnpris-butikker, samt på Hitra Fisk, og Strandkaien Fisk i Bergen. Går du på vanlig matbutikk, kan du kjøpe "Brødrene Berg AS", som finnes på Spar, Meny og Coop Mega over hele landet.


Beste Julebrus

Julebrusen kalt Romas Røde, ble av VG kåret som årets beste julebrus. Brusen lages av Roma Mineralvann, og selges på utvalgte butikker i 12 fylker. (sjekk her)

Finner du ikke denne, er ringnes Julebrus den nest beste, og den skal finnes i alle matbutikker landet over.


Beste Juleøl?

Etter å ha sett gjennom svært mange tester, ser jeg at det er svært stor uenighet om hva som er godt øl. selv skal jeg smake meg frem til det beste ølet, ut i fra hvilke smaker jeg liker. Så kjøp gjerne inn en håndfull øl fra juleøltestene du tror vil passe deg.


Neste år blir spennende i dagligvaren, vil kronekursen gjøre maten vår betydelig dyrere? Vil Coop overta ICA? Vil Rema 1000 være den billigste også neste år? Da gjenstår det bare å ønske alle en God Jul og et Godt Nyttår!

Coop Extra passerer Rema!

Pristest av julemat fra VGs matbørs. Medlemspris er 3% avslag med Coop Mastercard, eller 2% med Trumf Visa. 

Coop Extra har endelig gjort det, julematen er i år billigere der enn på selveste billigbutikken Rema1000. Coop Extra har slåss siden kjeden startet i 2006 for å bli den billigste, og i år har juleønsket endelig blitt oppfylt.

Ved å handle alt av julemat på Coop Extra, ble maten 0.15% billigere enn på Rema. Dette er ikke så mye, men Coop har i tillegg medlemskort-funksjonen. Prosentavslag varierer fra 1-3 prosent. Har du medlemskort i din region, får du som regel 2%. Men er du for eksempel medlem i Coop i Østlandet, og handler på Coop Hordaland i Bergen, får du kun 1%. Har du derimot Coop Mastercard, får du alltid 1% ekstra rabatt.

Disse pengene får du inn på ditt coop medlemskort slutten av året, da Coop er et samvirkelag, og plikter til å dele overskuddet til sine medlemmer. Dermed får du ditt overskudd på starten av året.

Prisforskjellen er svært liten, men dette er første gang Coop Extra er nå billigere enn Rema, også uten medlemsbonus. Dette kan bli et spennende 2015 i dagligvaren, kanskje Rema ikke lenger er den billigste til neste jul? Vi må nok bare vente å se.

Dagligvarenes julekampanjer

Over ser du butikken Folk & Røvere i Lillehammer, som virkelig har pakket inn butikken sin for julehandelen. Dagtligvarene har svært forskjellige måter å angripe julen på, og her er noen av kampanjene denne julen.


Coop Obs! "Alt på ett sted"

På Coop Obs får du ikke bare mat, men også alle julegavene, og viser frem alt av sortimentet. Her kan du plukke med deg ski, sammen med juleribba.


Meny "Årets juleribbe ankommer spor 2"

Meny viser frem hvordan de har sendt ut lauget sitt på jakt etter den aller beste lutefisken, og overrasker t-banereisende med juleribbe. 

Coop Extra "En Extra god jul med Extra, Extra, Extra..."

Coop Extyra viser frem sin Extra gode julemat til Extra lave priser med Extra rimelig Extramat litt Extra... 

Rema 1000 "Ikke spar opå julekosen, spar penger, og ingen palmeolje"

Rema 1000 bruker et av sine eldre slagord, "Ikke spar på julekosen/sommerkosen/etc. spar penger", selv om remas nåværende slagord er "Det er sluttsummen på kasalappen som teller". Også en del om palmeolje, og det er jo ikke så verst.


Spar "Med tilbudene ingen andre har"


Fant ikke tilbudsvideoen til Spar, men butikken fortsetter med rimene sine. Andre har nok også disse tilbudene, men rimsjangeren gir en større ytringsfrihet, selv på TV.


Rimi "Støtt frelsesarmeen"



Rimi jobber med frelsesarmeen, og har laget en eventyraktig julefilm med posen sin. Frelsesarmeen hjelper mange i julen. Så hvor blir julehandelen i år?

Forferdelig å handle, forferdelig å jobbe

Jeg har lest litt om Lidl og Aldi, og de er begge i hardt vær for både handling og arbeidsforhold, spesielt i Tyskland. Lidl må virkelig ha skjerpet seg da de var i Norge, for handleopplevelsen i en tysk Lidl skal være noe helt annet.

Lidl og Aldi er to butikker med opprinnelse i Tyskland. Begge butikkene har svært likt konsept, og lave priser. Men de ekstra lave prisene koster. En god handleopplevelse er ikke noe butikkene bryr seg om.


Ingen god handleopplevelse

Istedenfor eksponeringsplasser settes paller med varer gjerne rett inn i butikken, foran andre varer. Vi har alle også sett Lidl-kassene, hvor kunden må ta varene tilbake i handlevognen og pakke dem på en skranke over gulvet.

Tyskere vet at når de går inn i en billigbutikk, er handeopplevelse bare å glemme. Man må gjerne strekke seg bak paller for å finne varene, man får ikke service, Lidl-kassene er laget for butikker hvor svært mange handler, og hvor man med en normal kasse ikke har plass til at folk skal pakke alle varene sine.

Jeg jobber selv i kassen, og jeg vet at dersom to personer med full handlevogn handler etter hverandre, vil det være lite plass i kassen til nestemann. Dersom tredjemann også har en full handlevogn, er det ikke lenger plass.


Arbeidsmiljø

Lidl ble utskjelt for dårlig arbeidsmiljø da de var i Norge, og både Lidl og Aldi skal ha litt av et arbeidsmiljø. Flere arbeidsgivere har drevet ulovlig stasi-lignende overvåkning, til og med hvor ofte de ansatte går på do. De ansatte har også blitt kjeftet på og til og med slått av sjefen, og ledelsen bruker mye krefter på å hindre dannelse av arbeidstakerutvalg og fagforeninger,

Boken «Ihr kriegt mich nicht klein» ble skrevet av Ulrike Schramm-de Robertis som prøvde å organisere arbeidstakere i Lidl-kjeden. Kjeftingen og sjikaneringen hun fikk av ledelsen drev henne til selvmordstanker, men hun gav ikke opp, og slo til slutt gjennom. Boke er dessverre ikke oversatt fra tysk, men dette sier noe om hvilke arbeidsforhold Lidl og Aldi kan gi. Dette er heldigvis mye bedre i alle norske butikker.

Halsdrops i butikk har ingen effekt

I vintertiden er det mange som blir forkjølet. Kjøper du halsdrops som Repsils, Doc Trippel Effekt eller Curamed? Disse har ingen ekstra effekt, unntatt på lommeboken.

I butikken får du kjøpt mange type drops som skal ha en lindrende effekt mot sår hals. Er dette sant? Egentlig ikke. TV2 Hjelper deg har besøkt legemiddelverket, og alt i alt vil en vanlig drops fungere minst like bra. Dropsene er registrert som kosttilskudd, ikke legemidler. Alle legemidler selges bak kassen.

Drops vil i hovedsak være like når du kjøper dem i butikken, men drops som markedsføres "for sår hals" er ekstra dyre. CuraMed koster rundt 40 kroner for en liten pakke, mens en stor pakke med Ricola får du for litt over en tjuekroning, og effekten du føler vil være den samme.


Strepsils

Er du på tur til utlandet, kan du likevel kjøpe deg en pakke med Strepsils. Disse dropsene er et legemiddel, og inneholder antibiotika, og er forbudt fordi det ifølge legemiddelverket ikke har noen effekt. Likevel er det uenighet i dette da den fjerner bakterier i halsen, men den kan være med å lage mer resistente bakterier. Er du i Sverige, kan du lovlig ta med deg inntil 6 måneders forbruk.


Smaken

Personlig synes jeg smaken på Repsils og halstabeletter kan smake mye værre enn vanlige drops, og det blir nok Ricola på meg neste gang jeg er syk, eller rett og slett gå på apoteket, hvor de selger legemidler. Det er hvertfall noe å tenke på neste gang du blir forkjølet.

Ingen Black Friday hos Coop

Coop Obs har både dagligvarer og vanlige varer, men ingen Black Friday tilbud å finne her. Coop Obs er en dagligvarebutikk, men har også spill, elektronikk, klær, ski, interiør og det meste du trenger. Likevel ingen Black Friday her, de begynte heller rett på juletilbudene.


Black Friday

Black Friday kommer fra USA, og skjer på første fredag etter thanksgiving. Dette var ofte dagen da alle dro hjem etter thanksgiving-festen, og ble kalt "Black Friday" fordi byene kunne bli dekket av svart eksos denne dagen. Butikkene visste selvfølgelig å utnytte de mange reisende, og gode ti8lbud fikk folk til å begynnepå juleshoppingen.

Black Friday kom først til Norge i 2012, or først og fremst i nettbutikker som selger elektronikk. Men tradisjonen har spredt seg til nesten alle butikker de siste årene. Butikker som sies å være billige, som NetOnNet, har gått ut og sagt at prisene deres er lave hele året, likevel kan noen Black friday-tilbud være langt under normalprisene.


Coop holder seg unna

Coop sine priser på non-food skal være svært rimelige, og kanskje de gjør som NetOnNet, og holder på sine lave priser likevel? Kanskje neste år...

En veldig anderledes dagligvare

Unicef - Kirkens Nødhjelp - Røde Kors

Disse butikkene selger dagligvarer til den tredje verden, alt fra nødproviant og vaksine, til bil med firehjulstrekk. Unicef og Kirkens Nødhjelp har nettbutikker med perfekte julegaver til den tredje verden. Vet du ikke hva du skal kjøpe til folk til jul? Kanskje dette er noe for deg


Hvordan fungerer det?

Du kjøper varene du ønsker, så legger orgnisasjonen dette til i budsjettet sitt. Som takk, får du et kort i posten, eller som du kan skrive ut. Dette kan du gi til noen istedenfor sokkene? Mange, spesielt de voksne, blir svært glade hvis du heller bruker gavepengene på noe noen trenger, istedenfor noe de ikke helt ønsker seg. Perfekt gave til "den som har alt"?

Donasjonen er ikke symbolsk, og pengene blir satt av til det du har betalt for. Noen unntak er hvis det f.eks ikke er behov for poliovaksine, da blir pengene brukt til meslingvaksine isteden. Senere får du også en e-post eller SMS med hvor pengene har gått. Ikke nødvendigvis dine nøyaktige penger, men hva de generelt har gått til.


Fysiske gaver

Røde Kors og Kirkens Nødhjelp tilbyr også en del fysiske gaver. Røde Kors tilbyr i hovedsak kopper og gavekort, mens kirkens nødhjelp tilbyr en type drikkeflaske som renser vann! Den bør ikke brukes til sjøvann, men kan brukes til "gråvann", som er gjerne er vann fra springen i utlandet, fra en fontene i parken, eller annet.

Så vil du gi en veldedig gave isteden, kan du ta turen til Unicef, Kirkens Nødhjelp eller Røde Kors. Unicef og Kirkens Nødhjelp har mest gaver til de som trenger det, mens Røde Kors har en del kopper og annet til deg eller andre, hvor overskuddet går til veldedighet.


Nettbutikker:

• Unicef - verdensgaver.no
• Kirkens Nødhjelp - gaversomforandrerverden.no
• Røde Kors - gi.rodekors.no

Hvor mange typer julebrus finnes det?

Hvor mange typer julebrus tror du det finnes? Det finnes faktisk hele 30 forskjellige typer julebrus laget av 11 bryggerier, og da har jeg ikke talt med at brusene selges i forskjellige størrelser.


Hva er julebrus?

Definisjonen av julebrus er forskjellig gjennom landet. Noen styeder er den rød, andre steder skal den være brun med champagnesmak. det som likevel ser ut til å kunne være en definisjon, er at det skal være en brus med smak av frukt eller bær. Så skal den selvfølgelig kun selges i julen, eller litt lenger, sesongen forjulebrus er oktober til slutten av desember.

Julebrus er en norsk tradisjon. Det finnes lite informasjon om når denne tradisjonen startet, men flere og flere bryggerier har slått seg på denne trenden. Julebrusen tappes i hovedsak av bryggerier og det går rykter om at det etter gammelt ble brukt som en slags "reklame" for at juleølen hadde kommet. I dag selger julebrusen bedre enn juleølet, og lages av både mineralvannfrabrikker og til og med en syltetøyprodusent.


Hvilken er din favoritt?

Det finnes mange julebrustester på nettet, men de fleste har sin favoritt, osgå den lokale stoltheten spiller inn. I Hordaland rår Bergens stolthet, Hansa. I Rogaland og Sørlandet er det Berntsens Julebrus laget i Egersund. Trondheim har Ringnes, og Hedmark har Hamar Lillehammer Julebrus.

De fleste steder i landet har rød julebrus regjert. Brun julebrus har regjert mest på østlandet. De siste årene har likevel den brune Hamar Lillehammer Julebrus som i dag lages av Ringnes, blitt populær på landsbasis med hele 15% av markedet. Lokalstolthet er nok ikke like viktig som smaken.


Flere å smake?

Trodde du at du hadde smakt alle? Vel, nå vet du bedre. Bla i bildesliden over, og du kan finne ut mer om de forskjellige typene, og hvor de lages. Det å finne alle typer av et produkt blir nå også en gratistjeneste jeg tilbyr, se mer under "Tjenester". Lykke til med julebrussmakingen!

Andre Juleprodukter

Juleproduktene vi kjenner er i hovedsak julebrus, juleøl, pepperkaker og julemarsipan. Det finnes likevel en del juleprodukter som ikke er like kjente.

Juleyoghurt

Tine lanserte i år sin egen juleyoghurt. Den regnes som en dessertyoghurt og har smaken av mørk sjokolade med et hint av appelsin. Selges i firepakning med fire små begre.


Juleiskaffe

En iskald julelatte med julesmaker av nellik, kanel og kardemomme. Ifølge Tine får den deg garantert i julestemning.


Jule-M&M's

Freia lanserer M&M's eller M som de heter i Norge, i en ekstra stor pose kun i julefarger. Smaken skal være den samme, men fargene er endret.


Julesåpe

Samtlige typer julesåpe har blitt tilgjengelig de siste årene, både i flytende og fast form. De flytende såpene har først og fremst dispensere i julemotiv, mens de faste såpene gjerne er tilsatt juleaktig lukt. Se etter den på spesialbutikker, men også i dagligvarebutikkene.


Julesnus

Til deg som nyter nikotin under leppa finnes det en egen type julesnus. Julesnusene har gjerne smak av kardemomme, gløgg, kanel og annet. Finnes for det meste ikke i vanlige butikker, men kan kjøpes hos tobakksforhandlere, over svenskegrensa, eller på msorensen.no.


Julechips?

Både Sørlandschips og Kims forsøkte seg på julechips, men disse ser ikke ut til å returnere i år. Det er mange spennende juleprodukter der ute, så det er vel bare å prøve seg ut?

Mafiabutikken Lime - Begivenhetene

Butikkjeden Lime endte tragisk etter sommeren, og til tross for razziaen har det vært en humpete reise. Her er noen høydepunkter fra Lime-eventyret.


Juni 2010 - Sajjad Hussains bror blir fengslet etter politirazzia i samtliger Joker-butikker på Østlandet. Flere ansatte bodde i en leilighet under butikken, og ble betalt med utgått mat. Butikken var solgt til broren av Hussain selv.

Høsten 2012 - Eier Sajjad Hussain starter Lime Minipris etter at han ble kastet ut av NorgesGruppens Joker-Franchise for kontraktbrudd. Butikkene skal ha lave priser, og opp till 24 timer åpningstid.

2. September 2012 - Norgesgruppen truer med å saksøke Lime Minipris, da de mener dette er inspirert av "Kiwi Minipris". Kjeden nekter for dette, og NorgesGruppens trusler blir ikke noe av.

10. Mars 2013 - Lime får problemer med helsedirektoratet etter å ha reklamert med kvantumsrabatt på tobakksvarer. Hussain sier dette er sabotasje, likevel kjenner flere kjøpmenn til dette tilbudet. Butikken skal også ha solgt vin, og flere av butikkene har gjennom tidene mistet både ølsalg og tobakkssalg.

26. Juli 2013 - Politiet går gjennom 12 Limes butikker, og ser at flere av de ansatte ikke har arbeidskontrakt, eller oppholdstillatelse i landet. Hussain påstår dette var sommervikarer.

August 2014 - Hussain og hans søsken blir anmeldt for grov skattesvindel i millionklassen og blir tatt på Gardermoen i forsøk på å rømme landet.

9. September 2014 - Hundrevis av politifolk, med NAV, Tollevesenet og Skatt Øst samles på Olavsgaard Hotell i skedsmo, og rykker ut til 29 Lime-butikker samt noen private leiligheter. Flere ansatte forsøker å stikke av med papirer og kasseapparater. Alle blir likevel tatt til slutt, og razziaen var en suksess.

13. September 2014 - Offer vitner mot Limes virksomhet og får oppholdstillatelse. Alle ofre etterhvert opphold i Norge.

21. September 2014 - Politiet leverer tilbake alle nøkler, og eierne av razzia-butikkene kan gjenåpne. Hovedgrossisten K. Ekrheim anbefaler butikkene å ta ned Lime-skiltene. Lime-butikkene i privat franchise drives videre uten skilt, men nå i lovlig virksomhet.


Nå er det heldigvis slutt, og alt endte bra. Hva som vil skje med butikkene på sikt, er det ingen som vet. Ser du en butikk uten logo eller lite planlagt design, er dette mest trolig en Lime-butikk. Husk at alle som nå jobber i butikken er bevist uskyldige, og de ansatte får nå vanlig lønn som alle andre. Så hvorfor ikke stikke innom og hjelpe dem å holde seg i jobb?

Per's hvide julegløgg - Bare i Danmark

Dessverre ingen innlegg i dag grunnet skrivesperre, men her er en video om hvordan man baker i Danmark.

Hvordan slippe plastposeavigften

Partiene på stortinget blir ikke enige om mye i budsjettet sitt, men en poseavgift er noe de ser ut til å komme til enighet i. I mange land er poseavgift nødvendig fordi plasten flyter overalt, men i Norge bruker vi plastposene i søppeldunken, og dette kan faktisk være mer miljøvennlig enn å hogge ned skogene for papirposer.

I andre land er gjerne den eneste måten søppeltømmerne kan være 100% sikre på å få inn penger, at folk kaster alt søplet som skal hentes i firmaets egne poser med logo. I Norge har vi søppeldunker hvor vi kaster søppel i plastposer, og blant verdens beste resirkulering av plast. Med en så dårlig begrunnelse, er vel dette en avgift å sno seg unna? Her er noen lovlige metoder, for gjerrigknarken selv:


Kjøp inn

Ingen norske lover har tilbakevirkende kraft, og avgiften er ennå ikke innført. Kjøper du posene nå, kan du ta dem med deg på hvilken som helst butikk senere. En butikkansatt kan finne en kartong med poser for deg, disse inneholder som regel 500 poser. Med en posepris i snitt på 90 kroner, blir dette 450 kroner per kartong. Blir avgiften på 1,50 sparer du 750 kroner per kartong du kjøper.


Bruk søppelsekker

Avgiften skal kun gjelde bæreposene i kassen. Kjøper du søppelsekker, fryseposer, bioposer eller annet i butikken, slipper du avgift. I tillegg kan du også bruke disse på søpla.


Importer

Samtidig som plastposeavgiften kommer, kan du likevel importere poser helt uten avgift. Fra denne selgeren får du for eksempel 480 normalt store plastposer til ca. 200 kroner med gratis frakt. Da er det bra de øker tollgrensen, eller hva?


Prute?

Nei. Du kan kanskje prute deg til en femtilapp på elkjøp, men matbutikker i Norge skal ha hva det koster. Avgiften er relativt liten, og i verste fall er det snakk om 30-40 kroner i måneden. Likevel viser det seg at folk er mer varsomme med posene når det er en avgift på handleposen, og hvis du vil ergre Siv og Erna, vet du nå hva du kan gjøre.

Flere amerikanske merkevarer

USA har svært mange merkevarer vi ikke har, så lite som 2% europeisk handel er fra USA. I filmer og serier nevnes mange merkavarer, og mange av dem har vi aldri hørt om. Som jeg gjorde forrige uke, lager jeg en liten presentasjon om varer som brukes i amerikansk dagligtale.


Froot Loops

Froot Loops er en frokostblanding lansert av Kellog's i 1962. Frokostblandingen består av fargede sirkler med fruktsmak. I starten var fargene rød, oransje, og gul, men rundt 1990 ble grønn, lilla og blå farge også lagt til. Blandingen har høyt kaloriinnhold, men er svært populær blant barn.


Twizzlers

Twizzlers ble lansert i 1845 som en lakrisstang, men ble i 1970 lansert i flere farger og smaker, med samme konsistens som lakris. I dag kan Twizzlers kjøpes i alle regnbuens farger. Den finnes også i to typer på hele 60 centimeter!


Red Vines

Red Vines er en populær konkurrent av Twizzlers, men finnes kun i en smak. Red Vines har blitt nevnt en god del i serien Fringe, hvor man kan se karakteren Dr. Walter Bishop spise Red Vines til og med på operasjonsbordet. I en kampanje for å gjenoppstarte serien, ble det sendt flere pakker med Red Vines til Tv-Selskapet Fox.


Häagen-Dasz

En amerikansk iskrem lansert i New York i 1961, og selges idag av Nestlé. Iskremen finnes i hovedsak i egne butikker, men også i dagligvare. Iskremen er laget av amerikanere, men har et "dansk-lignende" ord som en belønning til Danmrks redning av de danske jødene under krigen, og de første boksene hadde kartet til Danmark på fremsiden. Iskremen selges ironisk nok ikke i Danmark.


Ovaltine

Drinken ble nevnt på Seinfeld, og selges som et slags pulver med malt og egg, som kan blandes med vann eller melk. Drikken stammer fra Sveits, og har blitt eksportert til Storbritania siden 1909. Drikken selges i dag av Twinings, med unntak av USA hvor den selges av Nestlé, Jeg har aldri smakt denne drinken, men dette er noe jeg absolutt kommer til å prøve på tur til utlandet.

Quiz: Hvem lager hvilken mat?

De aller fleste produktene i Norge lages av de fire samme leverandørene; Orkla, Notrura, Tine og verdensomspennende Kraft Foods. Klarer du å finne ut hvem som lager hva?

http://quiz.start.no/142613

Produktene som feilet - Tine

Yoghurt med Omega3 ble ikke så populært som Tine håpet. Jeg har forstått at smaken var lite å si på, kanskje kundene ble skremt av tanken på fiskeolje i yoghurt? Jeg har tatt en tur på nettet, og fisket etter Tines feilede produkter de siste 14 årene. Det er mye stilig å se.

Dus

Tines DUS var en blanding av vann, juice og melk. Slike drikker er svært populære i bant annet Spania, Italia og Frankrike. I Norge var den dessverre ikke like vellykket, og forsvant etter et drøyt år.


SMAK

Den andre er tines produkter kalt SMAK. Drikken bestod av melk og enten kaffe eller sjokoladesmak. Kaffesmaken var en av de første typene av iskaffe i Norge, og sjokoladesmaken var mye sunnere en klassisk sjokolademelk. Jeg smakte selv Smak med sjokolade, men synes styrk Sjokolade smaker mye bedre.


24

En melk med smak, mye sunnere enn litago. Melken ble solgt på halvliter og fantes i smakene fersken og pasjonsfrukt, jordbær og sjokolade,  Skulle appellere til ungdom, men salget var ikke som forventet.


40/60


Juicen med vann, 40/60, inneholdt som tittelen sier, 40% juice og 60% vann. Fantes i smakene Eple, Appelsin, og en ekstraordinær med Drue, Solbær og Granateple. Jeg har ikke smakt denne, men husker å ha sett en god del av disse flaskene liggende rundt.

Det største problemet var nok prisen, som for en halvliter utvannet juice kostet mer enn en liter ikke utvannet juice. For dem som savner produktet, er det heldigvis likevel enkelt å lage selv

Piano Signatur


Kaker laget med Tines oster og kremoster av Kokkelandslaget, to ostekaker med pasjonsfruktpuré og en med bringebærsaus, og en sjokoladepudding med rørte solbær. Produktene var av høy kvalitet, men solgte tydeligvis ikke noe bra. Litt for snobbete kanskje?

Mange lyktes

Svært mange av tines nye produkter har likevel lyktes godt i markedet, og Tine må være en av dem som har hatt størt suksess med nye produkter. Noen feil må man jo gjøre, og til feil å være, var de sannelig ikke dårlige, spør du meg.


Melken har heldigvis ikke forsvunnet, og her er en gammel reklame noen kanskje husker...

Bunnpris - "Den femte store"

Det snakkes mye om "de fire store", Norgesgruppen, Rema, Ica og Coop som eier hele butikkmrkedet her til lands, men den femte er ikke akkurat så liten. Bunnpris har skutt til værs det siste tiåret, og det har blitt over 200 av dem over hele landet.

Bunnprisbutikker
 i Norge 2014

Det hele begynte i 1830 i Trondheim med I.K. Lykke AS, som først og fremst solgte kvernstein som brukes til å lage mel. Siden han gjerne ble betalt i smør, startet han etterhvert smørutsalg. Da sønnen tok over, ble kvernsteinen byttet ut med kaffe, egg og andre råvarer. Gjennom opp- og nedganger holdt kjeden seg i live, og i 1981 ble den første bunnprisbutikken til, på Øya i Trondhjem. I dag drives generasjonen videre av sjette generasjon, Christian Lykke.


Egne varer og innkjøp

Bunnpris har tidligere hatt innkjøpsavtale med Norgesgruppen, og har hatt en rekke First Price-varer i butikkene sine. I 2012 endret Bunnpris til en avtale med Rema 1000, så nå finnes varer fra Landlord og Grans i disse butikkene.

Kløver-logoen til Bunnpris
 på en kokkehatt

I tillegg har
butikkene Bunnpris-varene og deres egne Kløvervarer. Kløverlogoen ble tidligere brukt som logo til butikkene, og logoen finnes fortsatt på noen av de eldste butikkene i Trondheim.


Den typiske Bunnpris-butikken

Det finnes egentlig ingen standard på Bunnpris-butikkene. Noen er opp til 1000 kvadratmeter, andre er små nok til å være søndagsåpne. Bunnpris har en stor del søndagsåpne butikker, noen med egen søndagsåpen seksjon, andre er bare så små. (100kvm maks for søndagsåpent) Det finnes ingen pristester av Bunnpris så langt, men prisene er ikke noe å reagere på.

Bunnpris har også noen butikker kalt Bunnpris & Gourmet. de har ingen spesiell logo, men butikkene har betjent ferskvaredisk, og til og med eget ostemodneri, hvor de som navnet sier, modner flere typer oster. Om prisene er forskjellige her, er ikke godt å vite.


Bunnpris og fremtiden?

Bunnpris har gått mange kreative veier i konkurransen, som blant annet et stort utvalg søndagsåpne butikker, og selvbetjente kasser . Det mest kreative var nok i 2011, da et kjøp av en kløvervare ville starte en rullett i kassen, og tre kløvere på rad gav deg hele handlevognen gratis.

Det er spennende å se en ny kjede utbrede seg som dette, og jeg er spent på fremtiden til kjeden, og hvilke PR-stunts de kan finne på. Vi får vel bare vente å se?

Ny og sunnere cola?

Coca Cola har lansert en ny type cola, den har ikke blitt lansert i Norge ennå, men er mest trolig på vei. Så hva er forskjellen på denne, og vanlig cola? Mindre enn du skulle tro.

Coca.Cola Life ble lansert i 2013 i Argentina, etter fem års forskning. Lansering i Europa skjedde i år, og markedet er planlagt å utvides neste år. Coca-Cola sier dette er søtstoff fra naturlige kilder, og det er vel egentlig korrekt, da 40% av sukkeret er byttet ut med sukker fra stevia-planten.


Hva er stevia?

Stevia er en plante med opprinnelse i Sør-Amerika, og finnes i over 240 forskjellige arter. Planten er svært søt på smak, og kvernet stevia er 40 ganger søtere enn sukker, med nesten ingen kalorier. Den nye colaen bruker steviaekstrakt som er 300 ganger søtere enn vanlig farin.

Stevia

Steviaimport har lenge vært forbudt i Norge, men man kunne dyrke selv. Begrunnelsen var at stevia kunne ha negativ innvirkning på fruktbarhet, men etter at NRK intervjuet en familie på 12 som dyrket stevia til sin egen mat, begynte folk å tvile, og EU godkjente stevia som søtningsmiddel i 2011.

Mange av oss tror at søt smak henger sammen med mange kalorier, dette er ikke riktig, sødme er en smak, og dannes ikke av kalorier. Stevia har likevel en litt annen smak. Personlig synes jeg steviasmaken er mer lakris-aktig enn sukker.


Coca-Cola Life, bedre?

Jeg tok med meg noen bokser fra Sverige, og må si smaken er utrolig lik vanlig cola. Likevel noe mer smak av lettbrus, og forskjellen kjennes best på ettersmaken, som ikke er like søt. Med 60% av sukkeret fortsatt i brusen, synes jeg forskjellen burde være betydelig mindre.

Coca-Cola life har 40% mindre kalorier enn vanlig lettbrus, men har likevel 27 kalorier per desiliter. (mot 42 i vanlig cola) Det er nok ingen god måte å gå ned i vekt, men kanskje en god måte for cocacolikere som ikke klarer å bytte till lettbrus, eller kanskje til deg som sjelden drikker cola, men vil gjøre det med litt bedre samvittighet? Eller for deg som er bekymret for alle E-stoffene i lettbrus.


Litt skuffet

Jeg har håpet på en cola med stevia i mange år. Jeg håpet likevel på noe med enda færre kalorier. For eksempel en lettcola som byttet ut noe av de farlige E-stoffene med stevia, tror jeg hadde blitt enda mer populært. 27 kalorier per desiliter er fortsatt svært usunt, så jeg tror coca-cola har mye bedre potensiale med stevia enn det de gjør i dag. Men det er vel bare å vente å se om ikke det kommer noe annet også?

Billiggrønnsaker - Minst like bra

Mange som har gått og kjøpt grønnsaker lurer nok på hva forskjellen er mellom vanlige og billige grønnsaker. Hvoirdan kan man lage dem billigere? Er de genmodifiserte? Får bøndene enda dårligere betalt? Sannheten er en helt annen.

Bama, og de største leverandørene av frukt og grønnsaker i og til Norge har strenge kvalitetskrav. Dårlige grønnsaker selger dårlig, og de fleste vil velge dem bort. Derfor blir kvalitetskontrollen strengere og strengere hele tiden, og hva skjer med grønnsakene som forsvinner?

Noen blir selvfølgelig til puré og stapper, og frukten blir gjerne til syltetøy. Men en god del selges også som billiggrønnsaker. Folk kjøper gjerne grønnsaker som er mindre eller ikke perfekt utformet hvis man får rabatt. Dermed går disse til First Price, X-tra, Landlord, Smart 365* og så videre. Disse grønnsakene er minst like sunne og smakfulle, til tross for annen størrelse eller form.

Når passer hva?

Så hva er viktigst? Vakre grønnsaker kan være bra å servere i middagsinvitasjoner eller festanledninger. Lager du mat til deg selv, er vel billig like bra, eller hvis du lager potetstappe vil ikke noen kunne merke forskjellen. Smaken er den samme, så lager du tomatsuppe, tomatpuré eller annet, så er vel billiggrønnsakene være perfekte?

Å bruke billiggrønnsakene er en sunn og god måte å se til at alt blir brukt, og at bøndene kan få en slant for alt som har blitt dyrket, også de mindre perfekte. Det er hva som er på innsiden som er viktig, eller hva?

Skittles, Twinkies, Slim Jims - Snacks fra USA

I amerikanske filmer og serier nevnes et hav av varemerker, har du hørt Skittles, Slim Jims, Twinkies, Yoohoo, Butterfinger, Captain Crunch, Pop Tarts etc. bli nevnt i en film eller serie? Disse merkene er en del av dagligtale i USA, men mer eller mindre ukjent i andre land. Så her er hva du trenger å vite om dem.


Skittles

Skittles har et hardt skall utenpå, men har en myk geléaktig fruktsmak inni. Hver farge har sin egen smak. Skittles er egentlig britisk, men har hatt egen produksjon i USA siden 1982. Du kan kjøpe Skittles på Deli de Luca i Norge, men de smaker ikke helt likt den amerikanske, som inneholder gelatin.


Slim Jims

En Slim Jim blir markedsført som en "Meat Stick", eller kjøttstav, men er mer eller mindre en tørket pølse. Produksjonen startet i 1928 i Omaha. Inneholder i hovedsak oksekjøtt, men også en del MUK. Denne finnes ikke i Norge, men et av deres andre produkter, Beef Jerky, finnes i diverse butikker og nettbutikker her til lands.


Twinkies

Twinkies er nevnt mange ganger i den populære filmen Zombieland. Twinkies har en svampaktig konsistens, med kremfyll i midten. Twinkies er svært usunt, og produksjonen forsvant fra 2011 da mange begynte å spise sunnere, men kom tilbake i 2013 litt mindre, og med lengre holdbarhet.


Yoo-hoo

Yoo-hoo er en slags sjokolademelk, og lages i dag av produsenten som lager Dr. Pepper og Snapple. De to sistnevnte selges delvis i Norge. Produktet ble først lansert i 1920 i New Jersey, og har spredt seg ut i USA siden.


Butterfinger

En flakaktig og sprø peanøttkjerne trukket med sjokolade. Lansert i 1923 i Chicago, og har siden spredt seg ut over USA. Sjokoladen ble kjøpt i 1990 av Nestlé. Produktet ble prøvelansert i Tyskland, men fikk dårlig popularitet da produktet bruker genmodifiserte ingredienser,


Capt'n Crunch

Capt'n Crunch er en popoulær frokostblanding lansert i 1961 av Quaker Oats Company, som er mest kjent for frokostblandingen Havrefras her til lands. Blandingen ligner litt på havrefras i form, men er laget med mais og hvete. Markedsføres først og fremst til barn, og med at den holder seg sprø selv i melk.


Pop-Tarts

En Pop-Tart eller en pop-terte er en søt bakevare som kan varmes i brødristeren. Denne ble først lansert i 1964 av Kellog's, som lager mange frokostblandinger her til lands. Markedsføres som frokost, men skal være svært usunt som frokostvare.



Ser du på amerikanske filmer eller serier vil du nok høre disse med flere etterhvert, nå vet du hvertfall hva noen av dem er. Kanskje noe å prøve på ferie til USA?

Quiz: Hvilken butikk passer deg?

Vet du ikke hvilken butikk du helst bør gå på? Dagligvarebloggen har laget en liten quiz for deg som lurer. Svar på spørsmålene, og du får svar på hvilken butikk som passer for deg.

http://quiz2.start.no/142442

Kva er kvarg?

Kva er kvarg? Eldorado har fått mange til å lure. Er det noe i havet? Det hvite på fluesoppen? Eller må du passe deg for kvargen når du er ute på tur? Neida, kvarg er et meieriprodukt, og mange av oss har spist det i flere år uten å engang vite det.

Kvarg er teknisk sett en ost, som skilles ut av syrnet melk. I øst-europa er den tradisjonelt en fast ost, men i vest er den som regel en kremost. Kvarg er mest kjent under navnet Kesam her oppe, som Tine lanserte for noen år siden, først og fremst som en erstatning for rømme. Nå gjør eldorado den til en erstatning for yoghurt.


Kvarg vs. Yoghurt

Kvarg har faktisk mindre kalorier enn Go' Morgen Zero, Tines nye satsning. og dobbelt så mye protein. Halvparten så mye fett og karbohydrater. Kvargs konsistens er ikke lite klissete som yoghurt, og minner om en konsisten mellom yoghurt og Q-meierienes Skyr.

Kvarg er likevel minst like dyr som kesam. Eldorado er Norgesgruppens egen merkevare, og er som regel rimeligere. I tillegg sier de ingenting om hvor du får kjøpt produktet, bare at det finnes i "butikkene". Du finner den kun på Norgesgruppens butikker, ikke Rema 1000, Coop, Rimi/Ica eller Bunnpris.


Det blir spennende å se om denne blir populær eller ikke, kvarg er mye sunnere enn tradisjonell yoghurt, med god smak, men ikke noe billigere. Du bør handle den på Kiwi, da den er billigst der. Lykke til!

Quiz: Kan du EMV?

Vet du hva EMV-varer er? Mange butikker har EMV/Egne merkevarer som produseres i eller i samarbeid med bestemte butikker. På bildet ser du for eksempel kløvervarer, som tilhører Bunnpris. Kjøper du en kløvervare, trekkes det en rullett i kassen, får du tre kløvere, vinner du hele handlevognen gratis.

Vet du hvilke varer som selges av hvilken butikk? Prøv deg ut!

http://quiz.start.no/142489