søndag 30. november 2014

Hvor mange typer julebrus finnes det?


Hvor mange typer julebrus tror du det finnes? Det finnes faktisk hele 30 forskjellige typer julebrus laget av 11 bryggerier, og da har jeg ikke talt med at brusene selges i forskjellige størrelser.


Hva er julebrus?

Definisjonen av julebrus er forskjellig gjennom landet. Noen styeder er den rød, andre steder skal den være brun med champagnesmak. det som likevel ser ut til å kunne være en definisjon, er at det skal være en brus med smak av frukt eller bær. Så skal den selvfølgelig kun selges i julen, eller litt lenger, sesongen forjulebrus er oktober til slutten av desember.

Julebrus er en norsk tradisjon. Det finnes lite informasjon om når denne tradisjonen startet, men flere og flere bryggerier har slått seg på denne trenden. Julebrusen tappes i hovedsak av bryggerier og det går rykter om at det etter gammelt ble brukt som en slags "reklame" for at juleølen hadde kommet. I dag selger julebrusen bedre enn juleølet, og lages av både mineralvannfrabrikker og til og med en syltetøyprodusent.


Hvilken er din favoritt?

Det finnes mange julebrustester på nettet, men de fleste har sin favoritt, osgå den lokale stoltheten spiller inn. I Hordaland rår Bergens stolthet, Hansa. I Rogaland og Sørlandet er det Berntsens Julebrus laget i Egersund. Trondheim har Ringnes, og Hedmark har Hamar Lillehammer Julebrus.

De fleste steder i landet har rød julebrus regjert. Brun julebrus har regjert mest på østlandet. De siste årene har likevel den brune Hamar Lillehammer Julebrus som i dag lages av Ringnes, blitt populær på landsbasis med hele 15% av markedet. Lokalstolthet er nok ikke like viktig som smaken.


Flere å smake?

Trodde du at du hadde smakt alle? Vel, nå vet du bedre. Bla i bildesliden over, og du kan finne ut mer om de forskjellige typene, og hvor de lages. Det å finne alle typer av et produkt blir nå også en gratistjeneste jeg tilbyr, se mer under "Tjenester". Lykke til med julebrussmakingen!

fredag 28. november 2014

Andre Juleprodukter


Juleproduktene vi kjenner er i hovedsak julebrus, juleøl, pepperkaker og julemarsipan. Det finnes likevel en del juleprodukter som ikke er like kjente.


Juleyoghurt

Tine lanserte i år sin egen juleyoghurt. Den regnes som en dessertyoghurt og har smaken av mørk sjokolade med et hint av appelsin. Selges i firepakning med fire små begre.


Juleiskaffe


En iskald julelatte med julesmaker av nellik, kanel og kardemomme. Ifølge Tine får den deg garantert i julestemning.


Jule-M&M's

Freia lanserer M&M's eller M som de heter i Norge, i en ekstra stor pose kun i julefarger. Smaken skal være den samme, men fargene er endret.


Julesåpe

Samtlige typer julesåpe har blitt tilgjengelig de siste årene, både i flytende og fast form. De flytende såpene har først og fremst dispensere i julemotiv, mens de faste såpene gjerne er tilsatt juleaktig lukt. Se etter den på spesialbutikker, men også i dagligvarebutikkene.


Julesnus

Til deg som nyter nikotin under leppa finnes det en egen type julesnus. Julesnusene har gjerne smak av kardemomme, gløgg, kanel og annet. Finnes for det meste ikke i vanlige butikker, men kan kjøpes hos tobakksforhandlere, over svenskegrensa, eller på msorensen.no.


Julechips?

Både Sørlandschips og Kims forsøkte seg på julechips, men disse ser ikke ut til å returnere i år. Det er mange spennende juleprodukter der ute, så det er vel bare å prøve seg ut?

torsdag 27. november 2014

Mafiabutikken Lime - Begivenhetene


Butikkjeden Lime endte tragisk etter sommeren, og til tross for razziaen har det vært en humpete reise. Her er noen høydepunkter fra Lime-eventyret.


Juni 2010 - Sajjad Hussains bror blir fengslet etter politirazzia i samtliger Joker-butikker på Østlandet. Flere ansatte bodde i en leilighet under butikken, og ble betalt med utgått mat. Butikken var solgt til broren av Hussain selv.

Høsten 2012 - Eier Sajjad Hussain starter Lime Minipris etter at han ble kastet ut av NorgesGruppens Joker-Franchise for kontraktbrudd. Butikkene skal ha lave priser, og opp till 24 timer åpningstid.

2. September 2012 - Norgesgruppen truer med å saksøke Lime Minipris, da de mener dette er inspirert av "Kiwi Minipris". Kjeden nekter for dette, og NorgesGruppens trusler blir ikke noe av.

10. Mars 2013 - Lime får problemer med helsedirektoratet etter å ha reklamert med kvantumsrabatt på tobakksvarer. Hussain sier dette er sabotasje, likevel kjenner flere kjøpmenn til dette tilbudet. Butikken skal også ha solgt vin, og flere av butikkene har gjennom tidene mistet både ølsalg og tobakkssalg.

26. Juli 2013 - Politiet går gjennom 12 Limes butikker, og ser at flere av de ansatte ikke har arbeidskontrakt, eller oppholdstillatelse i landet. Hussain påstår dette var sommervikarer.

August 2014 - Hussain og hans søsken blir anmeldt for grov skattesvindel i millionklassen og blir tatt på Gardermoen i forsøk på å rømme landet.

9. September 2014 - Hundrevis av politifolk, med NAV, Tollevesenet og Skatt Øst samles på Olavsgaard Hotell i skedsmo, og rykker ut til 29 Lime-butikker samt noen private leiligheter. Flere ansatte forsøker å stikke av med papirer og kasseapparater. Alle blir likevel tatt til slutt, og razziaen var en suksess.

13. September 2014 - Offer vitner mot Limes virksomhet og får oppholdstillatelse. Alle ofre etterhvert opphold i Norge.

21. September 2014 - Politiet leverer tilbake alle nøkler, og eierne av razzia-butikkene kan gjenåpne. Hovedgrossisten K. Ekrheim anbefaler butikkene å ta ned Lime-skiltene. Lime-butikkene i privat franchise drives videre uten skilt, men nå i lovlig virksomhet.


Nå er det heldigvis slutt, og alt endte bra. Hva som vil skje med butikkene på sikt, er det ingen som vet. Ser du en butikk uten logo eller lite planlagt design, er dette mest trolig en Lime-butikk. Husk at alle som nå jobber i butikken er bevist uskyldige, og de ansatte får nå vanlig lønn som alle andre. Så hvorfor ikke stikke innom og hjelpe dem å holde seg i jobb?

onsdag 26. november 2014

Per's hvide julegløgg - Bare i Danmark





Dessverre ingen innlegg i dag grunnet skrivesperre, men her er en video om hvordan man baker i Danmark.

tirsdag 25. november 2014

Hvordan slippe plastposeavigften


Partiene på stortinget blir ikke enige om mye i budsjettet sitt, men en poseavgift er noe de ser ut til å komme til enighet i. I mange land er poseavgift nødvendig fordi plasten flyter overalt, men i Norge bruker vi plastposene i søppeldunken, og dette kan faktisk være mer miljøvennlig enn å hogge ned skogene for papirposer.

I andre land er gjerne den eneste måten søppeltømmerne kan være 100% sikre på å få inn penger, at folk kaster alt søplet som skal hentes i firmaets egne poser med logo. I Norge har vi søppeldunker hvor vi kaster søppel i plastposer, og blant verdens beste resirkulering av plast. Med en så dårlig begrunnelse, er vel dette en avgift å sno seg unna? Her er noen lovlige metoder, for gjerrigknarken selv:


Kjøp inn

Ingen norske lover har tilbakevirkende kraft, og avgiften er ennå ikke innført. Kjøper du posene nå, kan du ta dem med deg på hvilken som helst butikk senere. En butikkansatt kan finne en kartong med poser for deg, disse inneholder som regel 500 poser. Med en posepris i snitt på 90 kroner, blir dette 450 kroner per kartong. Blir avgiften på 1,50 sparer du 750 kroner per kartong du kjøper.


Bruk søppelsekker

Avgiften skal kun gjelde bæreposene i kassen. Kjøper du søppelsekker, fryseposer, bioposer eller annet i butikken, slipper du avgift. I tillegg kan du også bruke disse på søpla.


Importer

Samtidig som plastposeavgiften kommer, kan du likevel importere poser helt uten avgift. Fra denne selgeren får du for eksempel 480 normalt store plastposer til ca. 200 kroner med gratis frakt. Da er det bra de øker tollgrensen, eller hva?


Prute?

Nei. Du kan kanskje prute deg til en femtilapp på elkjøp, men matbutikker i Norge skal ha hva det koster. Avgiften er relativt liten, og i verste fall er det snakk om 30-40 kroner i måneden. Likevel viser det seg at folk er mer varsomme med posene når det er en avgift på handleposen, og hvis du vil ergre Siv og Erna, vet du nå hva du kan gjøre.


mandag 24. november 2014

Flere amerikanske merkevarer


USA har svært mange merkevarer vi ikke har, så lite som 2% europeisk handel er fra USA. I filmer og serier nevnes mange merkavarer, og mange av dem har vi aldri hørt om. Som jeg gjorde forrige uke, lager jeg en liten presentasjon om varer som brukes i amerikansk dagligtale.


Froot Loops

Froot Loops er en frokostblanding lansert av Kellog's i 1962. Frokostblandingen består av fargede sirkler med fruktsmak. I starten var fargene rød, oransje, og gul, men rundt 1990 ble grønn, lilla og blå farge også lagt til. Blandingen har høyt kaloriinnhold, men er svært populær blant barn.


Twizzlers

Twizzlers ble lansert i 1845 som en lakrisstang, men ble i 1970 lansert i flere farger og smaker, med samme konsistens som lakris. I dag kan Twizzlers kjøpes i alle regnbuens farger. Den finnes også i to typer på hele 60 centimeter!


Red Vines

Red Vines er en populær konkurrent av Twizzlers, men finnes kun i en smak. Red Vines har blitt nevnt en god del i serien Fringe, hvor man kan se karakteren Dr. Walter Bishop spise Red Vines til og med på operasjonsbordet. I en kampanje for å gjenoppstarte serien, ble det sendt flere pakker med Red Vines til Tv-Selskapet Fox.


Häagen-Dasz

En amerikansk iskrem lansert i New York i 1961, og selges idag av Nestlé. Iskremen finnes i hovedsak i egne butikker, men også i dagligvare. Iskremen er laget av amerikanere, men har et "dansk-lignende" ord som en belønning til Danmrks redning av de danske jødene under krigen, og de første boksene hadde kartet til Danmark på fremsiden. Iskremen selges ironisk nok ikke i Danmark.


Ovaltine

Drinken ble nevnt på Seinfeld, og selges som et slags pulver med malt og egg, som kan blandes med vann eller melk. Drikken stammer fra Sveits, og har blitt eksportert til Storbritania siden 1909. Drikken selges i dag av Twinings, med unntak av USA hvor den selges av Nestlé, Jeg har aldri smakt denne drinken, men dette er noe jeg absolutt kommer til å prøve på tur til utlandet.







søndag 23. november 2014

Quiz: Hvem lager hvilken mat?


De aller fleste produktene i Norge lages av de fire samme leverandørene; Orkla, Notrura, Tine og verdensomspennende Kraft Foods. Klarer du å finne ut hvem som lager hva?

http://quiz.start.no/142613